Aunque tengo mucho más material gráfico sobre el viaje a Flandes, éste va a ser el último post que voy a publicar. Quizá haya abusado del monográfico, pero nos hemos pateado horas las calles de Bruselas y la "olympus" es de fácil disparo. Os comento brevemente algunos aspectos que nos han llamado la atención:
1.- Los servicios suelen estar en el sótano o en la primera planta. En ambos casos, las escaleras no se ven muy apropiadas para los que abusan de la cerveza. Si te descuidas, te estozolas seguro, pues los peldaños son de escasas dimensiones y la escalera pronunciada al límite.
2.- Como ya os comenté, la mayoría de los establecimientos hosteleros no tienen barra. Te sientas en la mesita y te traen una carta con todo lo que ofrecen de bebida y comida, aunque la complementan con la pizarra, que es el medio de información culinaria más frecuente (por ejemplo, en el
Fin de Siécle, restaurante que os recomendamos en la
rue Chartreuse).
3.- Trabajan mucho la "hora feliz", con ofertas de dos por una o rebaja en el precio.
4.- Me retracto en lo de que no hablan castellano. En el hotel, dos recepcionistas lo hablaban perfectamente; en la taquilla de la
Gare Central, la empleada lo hablaba sin problema, también en la taquilla del metro. Y, no sé qué nos ven los reclamos de los restaurantes de la
rue Bouchers, pero enseguida nos hablan en español.
5.- Cada uno tiene sus gustos para la cerveza. En las tipo pils, hay quien defiende que la "Jupiler" es la mejor, aunque hay otros que dicen que es la "Maes", la "Primus" o la "Campus" del "Delirium", denostan algo la "Stella Artois". Lo importante es que las sirven frías. Para las de abadía, como hay tantas...La Chimay. la Orval, la Leffe...Os pongo un enlace y elegid:
http://www.cervezus.com/cerveza-belga-mejores-cervezas-belgas-marcas-blanca
6.- Los bares están, casi siempre, atestados de gente, sobre todo a partir de las 18:30, hora en la que cierran los comercios. Algunos, como el
"Delirium", están a rebosar de gente joven cualquier día de la semana.
7.- El plato del día -
plat du jour- suele costar entre 11 y 14 €, siempre con guarnición de verduras, ensalada y patatas fritas.
8.- La mayoría de los establecimientos tienen la cocina funcionando ininterrumpidamente, eso sí, a las 11 de la noche, se acabó.
9.- Por estas fechas es raro el día que no llueve y/o hace frío. Creemos que el sitio donde más frío pasamos fue en la
Grand Place, pues las seis o siete bocacalles que parten de ella aportan cañonazos de aire polar que te dejan helado.
10.- Hay que conocer Bélgica, pero sobre todo, su capital, Bruselas, una de las ciudades con más ambiente que he visto en mi vida.
Bruselas es una ciudad pequeña -no llega a 200.000 habitantes- y, casi todo, se concentra en torno a la Grand-Place. Es el casco antiguo y, por supuesto, la zona más turística. Es una ciudad un tanto gris y se vuelven locos por un rayo de sol,oh!oh!oh! No hemos encontrado aglomeraciones, salvo unas cuantas excursiones -algunas de españoles- y hemos podido desplazarnos sin agobios ni sofocones. No es barata, pero tampoco demasiado cara. Hemos visto muchas obras municipales, bastantes policías y alguna patrulla del ejército armada hasta los dientes. La fauna que se mueve por la ciudad es diversa; dejando a un lado los turistas, hemos visto bastantes africanos de su pasado colonial, norteafricanos, hindúes, pakistaníes, chinos...La gente viste bien, de oscuro, como en casi toda la zona occidental europea y, las muchachas, pues como en España, parkas, leggins y zapatillas de deporte. La mayoría de los establecimientos hosteleros no tiene barra, así que hay que sentarse en una mesita rodeada de otras mesitas muy próximas entre sí. A la hora de la comida o la cena -muy temprano las dos- todo está atestado de gente. Comen mucho pan, mucho bocadillo -"metralletas", club jambon...- y carne de conejo, pavo y ternera, además de algo de pescado y los consabidos mejillones y patatas fritas. Los dulces (goffres, bombones, merengues, churros...) les entusiasman y beben mucha cerveza. El vino es mediocre y caro, salvo que pidas marcas o denominaciones de origen -he visto una botella pequeña (1/4) de Marqués de Cáceres en un Carrefour express por 8 €-; las bebidas destiladas, por las nubes. Prácticamente no hay productos españoles, lo que demuestra que algo falla en la política exportadora de esta España nuestra -o de quien sea-. Suelen ser algo distantes con los españoles, debe ser que todavía recuerdan lo de "la pica en Flandes", o que les da envidia de nuestro sol, playas, comida...Pocos hablan nuestro idioma, salvo honrosas excepciones y, son bastante secos, algo estirados y mantienen las distancias. Aunque parece que durante el día son muy moderados en el habla, hay que verlos por la noche. En un bar que entramos ayer, el vocerío iba in crescendo a tenor de la ingesta de cervezas, vamos, más o menos como en cualquier garito español. Conducen muy rápido y no suelen respetar los pasos de cebra. Hemos visto pocas bicis, aunque hay servicio de ellas. Tienen muchos museos y se vuelven locos por los comics.
