LA TORTURA EN LA EDAD MEDIA


¡TE VAS A ENTERAR DELO QUE VALE UN PEINE!

Es muy común utilizar expresiones como ‘te vas a enterar de lo que vale un peine’ o ‘Fulanito aún no se ha enterado de lo que vale un peine’… para referirnos a algún tipo de amenaza con la que estamos avisando de un castigo o reprimenda importante. Nada que ver con las otras acepciones de peine.
En la Edad Media había un gran nº de instrumentos de tortura, entre ellos, el peine:
Por un lado estaba un artilugio que tenía unas púas puntiagudas de acero y que servía para desollar la piel del torturado, dejándolo en carne viva.
Otro método de tortura era el ‘peine forte et dure’ (pena/castigo duro y contundente) que en España también era conocido comúnmente como ‘tortuga’) el cual se basaba en el aplastamiento gradual del prisionero, aunque normalmente el resultado final de esta tortura era la muerte.
La relación del término ‘peine’ con el castigo es lo que hizo que con el tiempo se popularizase la mencionada expresión y otras similares como ‘enterarse uno de lo que vale un peine’.

 

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MERLUZA CON GULAS Y GAMBONES

Así da la receta Francisca:
Merluza 🐟 con gulas y 🦐 gambones
En una 🍳 sartén con 🪔 aceite de 🫒 oliva se ponen 3 dientes de 🧄 ajo laminados con cuidado de no quemarlos se añaden unas gulas y un poco de 🌶️guindilla o cayena y los 🦐 gambones pelados, con un poco de 🧂 sal, se cocina durante un par de minutos , se saca y se reserva. En ese 🪔 aceite, se ponen los lomos de 🐟 merluza sin piel y sin espinas con un poco de 🧂 sal se hacen por los dos lados. Se sirve el lomo de merluza y por encima se ponen las gulas con los 🦐 gambones.





MÚSICA


(Pinchando en la imagen, escucharás la música y, si lo haces aquí, podrás leer el texto sobre el disco).