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viernes, 22 de abril de 2011


Estas propuestas gastronómicas, además de todo tipo de pescados, son propias de la Semana Santa en la provincia de Cádiz:

Guiso de alcauciles de Conil con chícharos y habas.

Potaje de garbanzos con espinacas con su bacalao.

Guiso de patatas con bacalao y acelgas.

Tagarninas esparragás.

Guiso chiclanero de Resurrección. La berza de Resurrección es un plato típico de Chiclana. Lleva de todo: garbanzos, chícharos y habas que se combinan con patatas y su correspondiente pringá de morcilla, chorizo y carne de ternera.

Torrijas.

Si queréis saber más sobre la gastronomía gaditana:

www.cosasdecome.com


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