AYER COMIMOS...

TORTILLA DE FRITADA ARAGONESA.-

 

Como teníamos huevos "de nana", decidí hacer una tortilla con patatas, pimientos (de tres colores), cebolla y calabacín (aquí abajo, tapín) y jamón con algo de tocino. Cuando ya la patata -cortada fina, al igual que el calabacín, estuvo blanda, batimos cuatro huevos y el contenido de la sartén lo mezclamos con ellos. MJ se encargó de darle la vuelta y, arriba, veis el resultado.