CARACOLEANDO

Hoy MJ y yo vamos a ir al centro de El Puerto. El motivo: comer caracoles en el bar "El Brillante". Ya os he hablado otras veces de este establecimiento que se encuentra en la calle Vicario, frente al mercado de abastos. Yo no soy amante de estos caracolillos como MJ, prefiero las cabrillas o los caracoles "burgaos" -los marrones grandes-, pero en el "El
Brillante" ponen otras cosas más apetecibles, como el atún "mechao" o en manteca y el bacalao al pil-pil. También tenemos pensado pasar por el  "Apolo" (calle Palacios) para ver sus renovadas instalaciones y probar alguna de las tapas de esta nueva etapa, aunque, al parecer, mantiene las tradicionales: tortilla mixta, pulpo a la gallega, pescado frito, marrajo y choco a la plancha y guisos diversos. Primero, un vermú casero en "La Vicaría" (calle Vicario) para abrir boca. Quizá vayamos, también, al "Puerta de las Américas (Avd. de la Bajamar), que me han comentado que se tapea bien, sobre todo, las especialidades argentinas. En fin, salir de Valdela, huir de la rutina y protegernos un poco del terrible vendaval que sigue azotando la zona.