UN "CHEF" EN VALDELAGRANA

En el bar "La Escalera de Tapas" de Valdelagrana trabaja en la cocina un profesional de gran experiencia que ha pasado por diferentes establecimientos de hostelería de gran reconocimiento. Se trata de Raúl Daza y  formó parte del equipo de Xanti Elías, del restaurante onubense "Acanthum", cuando consiguió su estrella Michelin. En su actual ubicación, da un toque de modernidad a los productos que prepara, presente en la presentación y mezcla de ingredientes. Los días 12 y 13 de marzo participará en Sevilla en la I Feria Gastronómica Picking Market que se celebrará en el Museo de Carruejes de la capital andaluza. ¡Mucha suerte, Raúl!