Hoy he ido a comprar bacalao fresco (skrei) y, mientras esperaba, he tomado unas fotos a algunos artículos que había en el mostrador. ¿Los identificáis?
Las huevas son de merluza, pero podían ser de corvina, por ejemplo. Se suelen comer cocidas y aliñadas con un picadillo de tomate, cebolla y pimiento, con mayonesa, a la plancha...En esta época están caras, sobre todo si las compras cocidas. El resto, has acertado. Ahora, la galera está en su punto óptimo para consumirlas. Gracias por participar.
2 comentarios:
Huevas de ..., rape y galeras?
Las huevas son de merluza, pero podían ser de corvina, por ejemplo. Se suelen comer cocidas y aliñadas con un picadillo de tomate, cebolla y pimiento, con mayonesa, a la plancha...En esta época están caras, sobre todo si las compras cocidas. El resto, has acertado. Ahora, la galera está en su punto óptimo para consumirlas. Gracias por participar.
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