Ayer, en la Peña de "La Gïtrera"de Bardallur, se metieron entre pecho y espalda esta fuentada de caracoles con conejo, guiso tradicional de la zona. Primero se guisa el conejo con cebolla, pimiento y tomate, taquitos de chorizo y jamón y después, se añaden los caracoles, eso sí ultra bien lavados varias veces para que suelten todas las impurezas que han comido y generado. Un poco de guindilla, les va de maravila.
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