LA RECETA DEL DÍA

BACALAO CON ASADO DE PIMIENTOS Y CEBOLLA.-

Se ponen a freír en una sartén grande pimientos de tres colores a tiras, gajos de cebolla y sal. Cuando casí están, se ponen los trozos de bacalao (yo he usado del congelado) encima, se tapan y se deja que se haga el pescado. Y ya está. Se acompaña con huevo duro.