ANOCHE CENAMOS...

 PASTRAMI.-


El pastrami es carne de ternera salmuerizada y tiene origen rumano judío, aunque es en NY donde adquiere su máxima popularidad. Yo lo compro en Makro envasado al vacío, aunque en El Corte Inglés se puede adquirir a precios desorbitados (40 € el Kg.). La bolsa que yo pillo tiene unas 18 o 20 lonchas (500 g y precio de 8 €) y da para hacer cuatro "sanvís" de pan de centeno con mayonesa con "kechup",
pepinillos y mostaza picante. Está excelente.

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1 comentario:

😉 dijo...

Pues yo lo compro en el "Juli", una tiendecita de toda la vida, aquí al lado de casa. (En Yepes nos estamos volviendo internacionales 😉😉) Lo empezó a traer estás navidades y está buenísimo. Lo vende a granel. Yo lo hago con mayonesa, mostaza, pepinillo y rúcula. Cuando estuve por aquellos lares hace ya mucho, existían las Torres Gemelas todavía, así que espero no dejarme ningún ingrediente, me traje la receta de un bar que había al lado del hotel y donde íbamos a desayunar. Judíos eran, uno era de origen sefardí!!! No sé si sería por esto, pero nos hacían unos bocatas que ya no comíamos hasta la cena. Una delicia!!!
CMarin

7 de febrero de 2021 a las 22:17

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