(La foto corresponde a las fiestas de Santa Águeda de 1978 y, como dice la noticia, fue cedida por mi vecino el panadero Paco Albalá, padre de mi amigo Toño, ambos, también, desgraciadamente desaparecidos).
"IN MEMORIAM"
(La foto corresponde a las fiestas de Santa Águeda de 1978 y, como dice la noticia, fue cedida por mi vecino el panadero Paco Albalá, padre de mi amigo Toño, ambos, también, desgraciadamente desaparecidos).
RA Y RU
NOTICIAS DISPARES
Esperemos que se equivoque:
El CIS da ocho escaños al PP, cinco al PSOE y deja sin representación a La Izquierda de Aragón
Lo mejor de la noticia, los comentarios:
MUDÉJAR COMARCAL
Despoblado de la localidad de Chodes en un estado ruinoso.
¡ENHORABUENA!
Santiago Auserón, Premio Nacional de Músicas Actuales
http://www.youtube.com/watch?v=aSG-6_GFO9Y&feature=related
La...,el... y el...
Que cada uno o una, le ponga el calificativo.
Arranca una campaña electoral marcada por la crisis económica y el desempleo
Y tú, ¿de quién eres?
SABER SOBRE ZARAGOZA
La clásica calle de El Coso marcaba el final del perímetro amurallado de la ciudad. Este tenía cuatro puertas: al norte, dando al puente romano que precedió al actual puente de piedra se denominó de Alcántara o del Ángel; al Este, dando hacia el camino a Valencia, al sur, en la llamada Puerta Cinegia (actual Plaza de España y al oeste, donde comenzaba el camino a Toledo.
Su mayor foco de actividad fue la puerta del mercado, al oeste, donde hoy se erige el Mercado Central de Zaragoza. Convertido en el extrarradio de la ciudad nuclear, la zona donde hoy se alza la Calle de Conde Aranda fue la primera ampliación de la ciudad y aún hoy está incluida en este distrito. Las murallas medievales incluían este barrio (San Pablo o el Gancho) así como La Magdalena y las Tenerías al Este. Al sur del Coso, se desarrollo un arrabal durante la época musulmana (Sinhaya) que sin embargo quedó fuera del núcleo principal.
(El texto, con algún pequeño añadido propio, es de la wiki)
EL VINO DE ELLAS
Los vinos que les gustan a las mujeresInteresante artículo del blog "Entre copas y pucheros" sobre los vinos que prefieren las mujeres. Tiene vídeo incluido.
Os pongo una dirección para que visitéis una bodega de la tierra:
www.gruporuberte.com
DIFUNTOS
No me gustan nada los cementerios. Sólo me interesa -y no mucho- el arte funerario. Será por los malos recuerdos que me trae la visita al de Torrero por estas fechas. Los curas nos mandaban a rezar a los difuntos "in situ". Imaginaos la caminata desde el Seminario hasta allí. Atravesábamos el Parque Grande hasta llegar al Canal, lo cruzábamos por el puente que hay frente a San Juan de Dios y, callejeando, llegábamos a la Avenida América. Pasábamos por la Cárcel y llegábamos exhaustos y, por supuesto, sin ganas de rezar. Lo malo era que había que volver. Cosas de los curas tardofranquistas.
Otros cementerios que me daban yuyu eran los ingleses. A veces tienes que atravesar por uno de llos para ir a un determinado lugar. La gente pasea por ellos como si fuera un parque. Cosas de la "Pérfida Albión". Tampoco me resulta agradable el del pueblo. Recuerdo que cuando subíamos al Gurugú de chicos, evitábamos mirar hacia abajo para no ver los nichos. En resumidas, que no me gustan los camposantos.
(En la imagen, la entrada del cementerio de Torrero).
(En la imagen, la entrada del cementerio de Torrero).
D. JUAN, D.JUAN...
El Tenorio engatusa a Inés por Zaragoza
Tradicionalmente, cuando llega el Día de Todos los Santos (los “tosantos”, dicen por aquí) y el Día de los Difuntos se representa teatralmente en muchas poblaciones españolas –Zaragoza incluida- el “Don Juan”, bien la original de Tirso de Molina, “El burlador de Sevilla y convidado de piedra” (1627), o bien, “D. Juan Tenorio” (1844) de José Zorrilla; prototipo del libertino impenitente, el primero; héroe jactancioso, pero de buenos sentimientos, el segundo.
El mito de “Don Juan” parece provenir de la Edad Media y han sido muchas figuras de renombre las que han tratado el tema: Molière, Goldoni, Mozart, Dumas, Byron, Merimée, Marañón, Menéndez Pidal, los hermanos Machado, Pérez de Ayala…
¿No es cierto, ángel de
amor,
que en esta apartada orilla
más pura la luna brilla
y se respira mejor?
amor,
que en esta apartada orilla
más pura la luna brilla
y se respira mejor?
¡Don Juan!, ¡don Juan!, yo lo
imploro
de tu hidalga compasión
o arráncame el corazón,
o ámame, porque te adoro.
imploro
de tu hidalga compasión
o arráncame el corazón,
o ámame, porque te adoro.
CÓRDOBA
Hace un par de días, "El Mundo" traía un reportaje sobre las tabernas de Córdoba. Esta encantadora ciudad me trae malos y buenos recuerdos. A ella bajaba los fines de semana desde Cerro Muriano, donde
estaba haciendo la mili, allá por 1976. Después he vuelto en varias ocasiones, pero no para visitar la Mezquita y sus otros monumentos. Hemos ido "de propio" de tabernas. Tomar un medio (catavinos de grandes dimensiones lleno de fino de Montilla-Moriles) con una mazamorra, unas berenjenas a la miel, un salmorejo, unas manitas de cerdo, unos flamenquines...es una delicia. En el enlace de abajo tenéis amplia información de alguna de ellas:
De tabernas por Córdoba
¡A ver si los miembros de "La Güitrera" se animan y bajan "pal" puente de la Constitución!
estaba haciendo la mili, allá por 1976. Después he vuelto en varias ocasiones, pero no para visitar la Mezquita y sus otros monumentos. Hemos ido "de propio" de tabernas. Tomar un medio (catavinos de grandes dimensiones lleno de fino de Montilla-Moriles) con una mazamorra, unas berenjenas a la miel, un salmorejo, unas manitas de cerdo, unos flamenquines...es una delicia. En el enlace de abajo tenéis amplia información de alguna de ellas:
De tabernas por Córdoba
TEMPORADA DE SETAS
Hace unos días conseguí, por casualidad, una bandeja de setas en "Carrefour". Las setas eran de la variedad conocida como robellons o níscalos ("lactarius deliciosus") que en los pinares de esta zona se da en abundancia. Me extrañó que las hubiese en la gran superficie y, tras examinar el etiquetado me decidí por llevármelas. Con ellas hice dos guisos: arroz meloso y pollo de corral estofado. Os voy a poner la receta del arroz y otro día os pondré la del pollo.
Se sofríe una cebolla pequeña y un diente de ajo. Cuando está transparente se echan las setas cortadas en trozos y se deja que pierdan un poco de agua. Un chorreón de vino fino, unos granos de pimienta y el arroz (una taza de café por persona), a continuación. Se rehoga el arroz y se cubre con agua y un poco de caldo vegetal (doble y un poco más por cada taza de arroz). Se sala y se pone a fuego fuerte durante los tres o cuatro primeros minutos. Se baja el fuego y se tiene unos doce minutos más. Cuando el arroz esté al dente, se apaga se echa un poco de perejil y se deja reposar unos 5 minutos. No debe quedar seco. Este guiso es como el famoso "risotto" italiano. ¡Ah! MJ y yo nos pusimos púas. Estaba buenismo. Si os gusta un poco picante podéis añadir un poco de guindilla molida, nunca tabasco; este producto es para legumbres ya que tiene vinagre.
HOY VAMOS A...
GALLOCANTA
Llegan las grullas
Situada en la Comarca de Daroca, al suroeste de la provincia de Zaragoza, en un terreno llano a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, la localidad de Gallocanta da nombre al gran humedal LA LAGUNA DE GALLOCANTA, una Zona Especial de Protección de Aves.
La laguna de Gallocanta está a punto de recibir a miles de grullas. Todo un espectáculo para los sentidos.
Llegan las grullas
Situada en la Comarca de Daroca, al suroeste de la provincia de Zaragoza, en un terreno llano a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, la localidad de Gallocanta da nombre al gran humedal LA LAGUNA DE GALLOCANTA, una Zona Especial de Protección de Aves.
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