Una palabra que no se puede escribir

http://unaracnidounacamiseta.com/2011/02/10/la-palabra-que-no-se-puede-escribir/

(Colab. JMTP).

Skoda Kodiaq

SE ESTRENA EL DÍA 9

Género:THRILLER
Fecha de estreno:9 de Septiembre de 2016
Director:Raúl Arévalo
Guión:Raúl Arévalo, David Pulido
Reparto:
Antonio de la Torre, Luis Callejo, Manolo Solo, Alicia Rubio, Ruth Díaz, Font García, Raúl Jiménez.
Pais:España
Madrid, Agosto de 2007. Curro entra en prisión tras participar en el atraco de una joyería. Ocho años después sale de prisión con ganas de emprender una nueva vida junto a su familia, pero se encontrará con una situación inesperada y a un desconocido: José, que le llevará a emprender un extraño viaje donde juntos se enfrentarán a fantasmas del pasado y se hundirán en el abismo de la venganza.

VIÑETAS

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www.elmundo.es

www.eldiario.es

MÚSICA INDIE

KULA SHAKER
Infinite sun
https://www.youtube.com/watch?v=t-N7ckQioU0

LAS RECETAS DE CARVALHO (6)

MORTERUELO.-

Este plato es típico de Cuenca y en su Parador Nacional lo bordan. Vázquez Montalbán lo incluye en el libro "Los Mares del Sur" y da la siguiente receta:

Necesitamos carne de liebre, gallina, lomo de cerdo, hígado de cerdo, manteca de cerdo, pan rallado, nueces, pimentón, pimienta en grano, clavo, alcaravea, canela y sal. Primero se cuecen las carnes, se quita la piel a la gallina, se trocea todo muy pequeñito y se mezcla con el pan rallado previamente tostado. Se añade el caldo de la cocción y el resto de los ingredientes, salvo las nueces que, machacadas, las añadiremos al final a la pasta resultante.

NO TE ACOSTARÁS...

Tras este post voy a colgar otra de las recetas de Carvalho en la que aparece la palabra "alcaravea". Ya la había oído antes y sabía que era una especia que se utiliza en cocina por su potente sabor. Lo que no sabía es que el grano de esta planta es parecido al comino, aunque más largo, estrecho y glabro y, ¡he aquí la palabra! Glabro, según el DRAE, significa lampiño, calvo. Es la primera vez que la oigo -o leo-. En botánica, al parecer, se emplea con el significado de liso. Así que, "no te acostarás sin saber una cosa más".

VIAJAR A PARÍS

En febrero, como quizá sepáis, MJ y yo nos fuimos a dar una vuelta por París. Nos alojamos en un pequeño, pero encantador hotel frente a la Ópera de La Bastille, junto a la plaza del mismo nombre. Próximo a ella se encuentra la Plaza de les Vosgues -en la imagen- con sus hôtels (mansiones), cafeterías y galerías de arte. Allí se inicia el barrio de Le Marais, el viejo París, con sus estrechas calles llenas de tiendas de moda, cafeterías, boulangeries, restaurantes...también la zona judía. Nos llamó la atención -era domingo- las colas de los restaurantes a media mañana. Después nos enteramos que la gente esperaba para tomar el brunch -acrónimo de breakfast y lunch-. Había mucha gente joven. Le Marais -la marisma- es un barrio pijo y caro, así que la gente que se veía ya os podéis imaginar cómo era. Hoy, "El País" dedica en la sección "El viajero" un artículo a esta zona parisina. Os pongo el enlace por si tenéis curiosidad.

Un paseo por Le Marais

EL REQUETÉ ( y 4)

LOS REQUETÉS ARAGONESES.-

De los 6 tercios de requetés aragoneses destacaron, sobre los otros, el de los Almogávares y el de María de Molina y Marco de Bello, ambos laureados, el primero en Belchite y el segundo, en Quinto de Ebro.

El tercio de los Almogávares -nombre de una compañía de temibles guerreros de la Corona de Aragón en la época medieval- fue incorporado a la columna del coronel Sueiro y fue prácticamente aniquilado en la ofensiva republicana a Belchite, durante los días finales de agosto y primeros de septiembre de 1937. De los 270 miembros, hubo 237 bajas entre muertos y heridos o prisioneros. Debido a su heróica defensa del pueblo y a la de haber muerto 100 hombres en el combate, le fue otorgada la Cruz Laureada de San Fernando. Es muy posible que fueran requetés de este tercio los que llegaron a Bardallur en busca de adeptos para que se alistasen en sus filas y evitaron la actuación de los falangistas. En esta formación había voluntarios de Zaragoza, Ricla, Mediana y otros pueblos de Guadalajara, Navarra y Soria. (Estoy investigando el asunto).

El tercio de María de Molina y Marco de Bello -nombres de una reina leonesa de los siglos XIII y XIV y de un distinguido líder carlista del pueblo de Bello (Teruel)- se distinguió en la defensa de Quinto de Ebrocon dos de sus tres compañías que fueron situadas en distintas posiciones. Al final, murieron 241 requetés. A este tercio también se le concedió la Cruz Laureada de San Fernando por su actuación en esta población zaragozana.

(En la imagen, requetés, margaritas y un pelayo (niño) del tercio María de Molina).