BARES DE EL PUERTO
Fecha de apertura: La historia de esta venta comienza en la década de los 50, con las obras del ferrocarril. Ramón Bohórquez Sánchez y Carmen Gómez García vivían junto a la carretera que unía El Puerto con Puerto Real en una antigua caseta de peones junto a la que tenían una pequeña huerta. Rafael Ojeda, que llegó a ser alcalde de El Puerto y que era el capataz de la obra, se acercó a los propietarios para pedirles que se ocuparan de atender a la cuadrilla de obreros que realizaba las obras. Así que acordaron servirle la comida. Ahí está el origen de la venta. Sería una hija de ambos, Ramona Bohórquez Goméz la que pone el negocio en marcha en 1957. El nombre de El Macka se debe a que cuando se abrió el establecimiento un camión de la base de Rota, de la marca “Mack” se estrelló contra el local y la gente bautizó la venta de esta manera. De todos modos también se le conoce con el nombre de Casa Ramona en honor a su fundadora.
Descripción: Sitio con encanto situado a la entrada del parque natural de Los Toruños, por lo que el programa puede incluir un paseo previo por el parque natural y luego comida en la venta. Este programa lo practican muchas personas y la venta suele tener bastante público los fines de semana si el tiempo acompaña. Además las ventajas son varias. Primero, la terraza, muy agradable y luego porque a ella se puede acudir con las mascotas, con las que también está permitido pasear por el parque. Además los niños pueden jugar en torno a las mesas situadas en pleno campo bajo un sombrajo. Incluso hay algún pequeño carrusel con caballitos para que se diviertan. La venta se divide en dos partes, ambas con mucho encanto. Por un lado, el interior, una casa, que recuerda a las casas salineras, encalada de blanco. Hay una barra y luego dos salones con mesas vestidas de hule de los de "acuadritos" y su mantel de papel encima, al más puro estilo ventero. El mobiliario con muchos años de servicio, también tiene su encanto, especialmente unas sillas de color naranja que recuerdan a las que tenían las cocinas del último cuarto del siglo XX. Luego una amplia terraza rodeada de algunas casas que hay en la zona. En lo gastronómico la oferta gira en torno al pescado frito, las almejas a la marinera, que tuvieron muchísima fama en el local y luego dos platos que se encuentran prácticamente en todas las mesas: la tortilla de patatas, muy jugosa y hecha al momento, y el pollo, frito al ajillo o en salsa, ambos acompañados de patatas. El pollo al ajillo, muy bien frito se hace con su piel y en trozos de tamaño generoso. También tienen ensalada mixta para empezar la comida. No hay carta y los platos se cantan de viva voz. La oferta de pescado depende de lo que haya en el mercado. Los precios son moderados y las raciones generosas de tamaño. La tortilla también la preparan mixta y se puede pedir para llevar.
(Información actualizada por mí de la web: www.cosasdecome.es
(La foto me la ha enviado Juan Rey, casado con Lola, una de las hijas de Ramona y fue tirada por Miguel Ferrer).
TAL DÍA COMO HOY DE...
Santiago nació en Petilla de Aragón el 1 de mayo de 1852, por aquel entonces, una pequeña población navarra dentro de la provincia de Zaragoza. Petilla perteneció a Aragón hasta el siglo XII, pasando después a ser parte del reino de Navarra. La leyenda dice que Pedro II de Aragón perdió Petilla y otras ocho poblaciones fortificadas jugando a las cartas con Sancho VII El Fuerte, rey de Navarra. La historia, más ajustada a la verdad, indica que los castillos de Peña, Gallur, Ascó y Petilla fueron la señal que ofreció Pedro II de Aragón a Sancho VII El Fuerte a cambio de 20.000 maravedíes que le prestó el rey de Navarra. Las tierras y los castillos quedaron en manos de un intermediario, Ximeno de Rada, hasta que los aragoneses no cancelasen, en el plazo de veinte años, la deuda contraída. Jaime I El Conquistador no pudo devolver el préstamo, y en 1231 Petilla pasó a formar parte del reino de Navarra. Ochenta y un año después, en 1312, los aragoneses reivindicaron Petilla, intentando tomarla por la fuerza de las armas. Los naturales del pueblo aguantaron el sitio y los ataques, siendo premiados por Carlos II de Navarra, por su hidalguía y espíritu valiente, con una reducción en los tributos
Así pues, D. Santiago, aunque navarro de nacimiento, puede considerársele como un auténtico aragonés. Su infancia y juventud transcurrieron en la provincia de Huesca y en 1869 su familia se trasladó a Zaragoza -su padre era médico cirujano-. En 1873, Santiago se licenció en Medicina. Estuvo en Cuba ejerciendo su profesión hasta su regreso a Zaragoza donde trabajó como ayudante de Anatomía. Dos años más tarde, en 1877, se doctoró por la Universidad Complutense de Madrid; por esa época, aprendió las técnicas de observación microscópica fue nombrado director de Museos Anatómicos de la Universidad de Zaragoza (1879) y más tarde catedrático de anatomía de la de Valencia (1883), donde destacó en la lucha contra la epidemia de cólera que azotó la ciudad en 1885. Ocupó las cátedras de histología en la Universidad de Barcelona (1887) y de histología y anatomía patológica en la de Madrid (1892). Tras brillantes estudios en Histología, se ocupó de la estructura del cerebro y el cerebelo, la médula espinal, el bulbo raquídeo…adquiriendo fama mundial. Esta notoriedad le llevó a obtener el Premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1906.
Don Santiago murió en Madrid el 17 de octubre de 1934.
SEXI ZEBRAS
https://www.youtube.com/watch?v=O6dMzUgJeuE
https://www.youtube.com/watch?v=QAP8mIJXnPU
CALLES ZARAGOZANAS
CALLE PADRE CONSOLACIÓN.-
Esta vía zaragozana, que une la Avenida Pablo Gargallo con la Avenida de La Almozara, está dedicada al sacerdote agustino recoleto José de la Consolación. El cura, que había nacido en Villafeliche (Z) en 1769, participó en los dos sitios de Zaragoza y gozó de cierto predicamento, no solo entre la población, sino también, entre Palafox y sus allegados. El general, gravemente enfermo, lo nombró en febrero de 1809 miembro de la Junta Gubernativa, en la que participó activamente defendiendo su postura de no capitular. Al caer Zaragoza, los franceses lo enviaron a Jaca con la misión de convencer a su moradores para que entregaran la plaza. Varios autores aseguran que tuvo una gran influencia en la rendición de los jacetanos, pero otros, mantienen que no, que eso era una calumnia. En cualquier caso, al volver, los franceses lo exclaustraron y lo apresaron en la Aljafería hasta que, formando parte de una cuerda de presos, es fusilado en el término de Luceni en diciembre 1809 y su cuerpo arrojado al Canal Imperial, donde, al parecer, fue encontrado en 1816 y depositado en la iglesia de la localidad.
Esta vía zaragozana, que une la Avenida Pablo Gargallo con la Avenida de La Almozara, está dedicada al sacerdote agustino recoleto José de la Consolación. El cura, que había nacido en Villafeliche (Z) en 1769, participó en los dos sitios de Zaragoza y gozó de cierto predicamento, no solo entre la población, sino también, entre Palafox y sus allegados. El general, gravemente enfermo, lo nombró en febrero de 1809 miembro de la Junta Gubernativa, en la que participó activamente defendiendo su postura de no capitular. Al caer Zaragoza, los franceses lo enviaron a Jaca con la misión de convencer a su moradores para que entregaran la plaza. Varios autores aseguran que tuvo una gran influencia en la rendición de los jacetanos, pero otros, mantienen que no, que eso era una calumnia. En cualquier caso, al volver, los franceses lo exclaustraron y lo apresaron en la Aljafería hasta que, formando parte de una cuerda de presos, es fusilado en el término de Luceni en diciembre 1809 y su cuerpo arrojado al Canal Imperial, donde, al parecer, fue encontrado en 1816 y depositado en la iglesia de la localidad.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)