EXPOSICIÓN TEMPORAL

 EL GRECO. LOS PASOS DE UN GENIO

Fundación Ibercaja y su Museo Goya presentan la exposición temporal “El Greco. Los pasos de un genio”, la gran cita artística de 2022 en Aragón, desde el 25 de febrero hasta el 29 de mayo de 2022.

VIÑETAS

 

CARCELLER

 

El editor que consiguió que medio millón de lectores se riera de Franco

ESTRUJA TU MENTE

 

Una niña de cinco años ya sabe sumar y restar. Orgullosa de lo mucho que ha aprendido, afirma que 9 y 7 suman 4. Nadie está de acuerdo, pero ella replica que no ha cometido ningún error. ¿Tiene razón la niña? ¿No la tiene? ¿Por qué?

ESTRENOS DE PELÍCULAS

                                               ESTRENOS DE ESTA SEMANA

ARTE CONTEMPORÁNEO

 

¿SABRÍAS SITUAR ESTA IMAGEN?

 

ESTE PUEBLO ES...

 

ZARAGOZA ANTIGUA

En esta imagen aérea de 1960, podemos apreciar, en primer término, el cuartel de Palafox, el recinto de la Feria de muestras y el campo fútbol de La Romareda, con su vecino convento de las clarisas; más hacia la derecha,  las pequeñas parcelas y torres que había próximas y, al fondo, el Seminario Diocesano, en la carretera de los Enlaces. Cinco años más tarde recalaría yo por estos lares junto a mi primo J. A. Parroqué, pero para entonces, el paisaje había empezado a cambiar y esos minifundios estaban empezando a desaparecer para la construcción de bloques de viviendas. También se había ubicado en las inmediaciones del Seminario la fábrica de Coca Cola y, más tarde, la clínica Montpelier y el colegio Moncayo, regentado por los corazonistas con el patrocinio del arzobispado. Al fondo, a la izquierda, el barrio de Casablanca.
 

JUEVES LARDERO EN LA GÜITRERA

 Como era prescriptivo, el güitrerío no podía dejar pasar una celebración secular y merendaron en la Peña lo que es típico de este día: tortilla francesa, longaniza a la parrilla y flan. 

¡Que no se pierda la costumbre!

ANOCHE COMIMOS...

 

Cañaíllas (bolinus brandarius).

En la pescadería del Carrefour express del barrio suelen tener un género de primera, hay que pagar un poco más, pero merece la pena. Ayer compré unos filetes de marrajo fresquísimos y  unas cañadillas crudas que tuve que cocer -siguiendo las instrucciones que me dio el pescatero-. La cañadilla es un molusco gasterópodo que vive en aguas poco profundas del Mediterráneo y Atlántico oriental. Se alimenta de otros moluscos, por lo que su sabor se potencia si se sabe cocer adecuadamente. Para ello, se pone agua con sal en una cacerola y cuando empieza a hervir se depositan los moluscos y, a los 20´,  están listas. Normalmente, se suele quedar la parte final dentro de la concha, pero con unos golpes bien dados con la mano, suele salir el aparato digestivo que es lo más sabroso de su cuerpo.

RECETA

 Coulant de patata, huevo y pulpo

 

VETUSTA MORLA

 

LOS DEVIZIO

 

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