Estas dos tapas presenta el "Flash" de Alagón al concurso del ternasco:
Ternastino: un langostino rodeado de ternasco de Aragón sobre crema de boletus.
Un bocata-degustación de filete de pierna de ternasco de Aragón sobre fritada aragonesa y huevo estrellado, todo ello dentro de un exquisito y crujiente pan de cristal.
http://www.elconcursodelternasco.es/


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