De nuevo vi en la pescadería de Carrefour lo que ellos llaman variado, pero que en El Puerto denominan morralla, pescado pequeño que no es muy apreciado por su poca carne y sus muchas espinas. Aquí podemos ver mojarritas, brecas, lisas, roncaores, besuguitos, sarguitos, herrera... y otros más que desconozco sus nombres. Su precio, 1,5 € el Kg. Se utilizan, sobre todo, para hacer caldo y tienen un inconveniente, que no los limpian en la pescadería. Al final de la mañana es cuando están más bajos de precio.
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