DESPEJANDO DUDAS
El día 27, recorriendo la zona de Fco. Vitoria, pasamos por la calle Lacarra y mi amigo "Chupi" me preguntó: ¿Quién es este tío que ha suplido al General Sueiro". Yo le dije que era un escritor, aunque, en realidad, José María Lacarra de Miguel, nacido en Estella (Navarra) fue un eminente filósofo y catedrático de Geografía e Hª de la Universidad de Zaragoza durante 40 años. Por su parte, el suplido, Álvaro Sueiro y Vilariño, nacido en Puebla de Trives (Ourense) fue un militar adicto al Régimen de Franco, participó en la batalla de Belchite y llegó a estar a cargo del Cuerpo del Ejército del Maestrazgo y más tarde, terminada la Guerra, fue ascendido a teniente general y nombrado Capitán General de la V Región Militar y Jefe del Cuerpo de Ejército de Aragón.La calle, en un principio iba a denominarse José Mª Escribá de Balaguer y Belloch defendió con vehemencia y ahínco este cambio, pero la izquierda de la ciudad (IU, Cha e, incluso el propio PSOE) protestó enérgicamente esta alcaldada y llegó a provocar una tormenta interna y casi un cisma entre los socialistas. Ante esta situación se rectificó y se decidió dedicarla al insigne profesor (en la imagen).
VISITA A ZARAGOZA
Estos son los establecimientos que he visitado con mis amigos y primos en estos días navideños.
ITINERARIO 1 (Lo hicimos el día 26 Manolo, mi primo Marín, su mujer Angelines y yo).
EL TUBO:
- “La Lobera de Martín”: Reciente, en Puerta Cinegia. Si tenéis perricas disponen de caviar iraní, angulas y productos del mar de primera calidad. Interesante el comedor en el sótano. No comimos tapa.- “La Pilara”. Atraviesas el pasaje y luego a la izquierda. Ya hablé de este singular bar polivalente en su día. A las 7 del lunes 26 estaba a tope. Buena relación calidad precio. Aunque no tomamos tapa alguna, salió una bandeja con montados de longaniza recién frita con cebolla caramelizada que olía de muerte.
- “La Miguería”: Repetimos –por que ya las habíamos comido en el verano- unas migas completas sin setas (chorizo, longaniza, huevo y uvas). Estaban “buenismas”.
- “Casa Pascualillo”. Regular las madejas. Está claro que hay que pedir las “cigalas”.
- “El Mirlo Blanco”: Unos morros extraordinarios (6 €).
- “La Republicana”. Clientela fiel. Pedid un saquito de puerros y queso.
- “Bodegas Almau”: En su onda. Siempre empetadas. Salmueras sofisticadas.
- Y otros muchos más que no estuvimos: “Texas”, “El Balcón del Tubo”, “La Despensa”, “Doña Casta”, “El Limpia”, “Leopoldo”, "Ombú", "El Infantico", "La Bodeguilla de Stª Cruz"... En esta zona se encuentra el restaurante “Val D´Onsera” que tiene una * michelín, aunque me ha comentado un amigo que ha estado dos o tres veces, que decepciona, pese a darle una nueva oportunidad . Unos 100 € por comensal. Más asequible, casi enfrente, “El Blasón Aragonés”, propiedad de “Pascualillo”.
Más adelante, colgaré los itinerarios II, III, IV y V.
REGRESO
Después de varios días de inactividad por viajes, gestiones y otros imponderables he vuelto para postear algunas cosicas de la tierra, ya que me encuentro aquí, en Bardallur. Llegué de avanzadilla el día 26 y estaré hasta el 4 de enero, fecha en la que MJ y yo nos bajaremos al sur.
El tiempo no ha sido adverso, salvo algún dorondón y algo de cierzo. He estado en "La Güitrera" con Manolo, Fina, Luis Ángel, Hortensia, Lola, Pablo y los vecinos Mª Mar y José despachando una manitas de cerdo con espaguetis, creación mía y unos canutillos dulces hechos por Horten que, incluso a mí, que no soy laminero, me encantaron. Mañana, día 31, que llegará MJ, cenaremos en la cueva. Creo que el menú consistirá en entrantes, entre los que se encuentra un extraordinario escabeche de perdiz de tiro, hecho por José, una brandada de bacalao que haré yo, croquetas, canapés y solomillo de ternera. Postres, caseros. Vinos: Enate blanco 234 y tinto Montecillo Gran Reserva del 81. El cava, creo que es de Aragón. Un día es un día, aunque este puñetero año haya sido adverso para alguno de nosotros. Esperemos que 2012 sea más favorable.
Por otra parte, también he estado en Zaragoza un par de días. En otra entrada os comentaré la ruta que seguí.
El tiempo no ha sido adverso, salvo algún dorondón y algo de cierzo. He estado en "La Güitrera" con Manolo, Fina, Luis Ángel, Hortensia, Lola, Pablo y los vecinos Mª Mar y José despachando una manitas de cerdo con espaguetis, creación mía y unos canutillos dulces hechos por Horten que, incluso a mí, que no soy laminero, me encantaron. Mañana, día 31, que llegará MJ, cenaremos en la cueva. Creo que el menú consistirá en entrantes, entre los que se encuentra un extraordinario escabeche de perdiz de tiro, hecho por José, una brandada de bacalao que haré yo, croquetas, canapés y solomillo de ternera. Postres, caseros. Vinos: Enate blanco 234 y tinto Montecillo Gran Reserva del 81. El cava, creo que es de Aragón. Un día es un día, aunque este puñetero año haya sido adverso para alguno de nosotros. Esperemos que 2012 sea más favorable.Por otra parte, también he estado en Zaragoza un par de días. En otra entrada os comentaré la ruta que seguí.
LAPETRA
Mañana, día 25, hará 16 años de la muerte de uno de los mejores jugadores de todos los tiempos, sobre todo para los aragoneses. Carlos Lapetra nació en Zaragoza, pero a los pocos días estaba en Huesca, de donde procedían sus padres. Tras su paso por el Guadalajara y equipos universitarios fue fichado por el Zaragoza en 1959 y llegó a formar parte de "Los 5 Magníficos" (Canario, Santos, Marcelino, Villa y Lapetra). Permaneció en el equipo maño hasta 1969, retirándose por las lesiones. Un cáncer acabó con su vida en 1995.Si quieres ampliar, en este enlace puedes hacerlo:
http://plan.aragob.es/FBA.nsf/0/96af2467145c3b5cc1256ea1003e9968/$FILE/Carlos%20Lapetra,%20el%20futbolista%20magn%C3%ADfico.pdf
CURIOSIDAD NUMISMÁTICA
A principios de la guerra se encargaron a dos casas inglesas billetes con la imagen de Franco. Una de ellas desestimó el encargo por que trabajaba para la República y la otra, pese a tener todo preparado tuvo que desistir también por presiones del gobierno británico. Más tarde (1940) se encargó a una empresa italiana, más afín al Régimen, la fabricación de los billetes, pero tampoco vieron la luz debido a que el Banco de España consideró que los mercados internacionales contrarios al Dictador los rechazarían. Y esa es la historia.
(En la imagen prueba de los billetes que nunca circularon).
2º SITIO DE ZARAGOZA
Cuando escribo este artículo me estoy acordando de la que se le venía encima a la ciudad de Zaragoza tal día como hoy de 1808. En efecto, a las 8 de la mañana del día 21, la artillería francesa comenzaba a bombardear los enclaves zaragozanos y empezaba así, el afamado segundo “Sitio” . ya los sufridos habitantes de la ciudad habían conocido el fragor de la batalla en el verano del mismo año –primer sitio-, pero ahora lo tenían más crudo. El ejército francés era muy numeroso y sus mariscales –Ney, Moncey y Montier- no iban a cejar hasta la capitulación, hecho que sucedió el 20 de febrero de 1809. Las consecuencias: ruinas y más ruinas y cadáveres y más cadáveres (se estima que unos 54.000, muchos de ellos a causa de la epidemia de tifus exantemático transmitido por los piojos.La defensa numantina de la ciudad, arengada por clérigos de renombre (Sas, Boggiero, Consolación…), la fe en la Virgen -…que no quiere ser francesa- y otras motivaciones desconocidas, amén de la cuestionable actuación de Palafox, dieron fama de resistencia a la población maña.
STRA-PER-LO
Releyendo el libro de Benito Sebastián sobre Bardallur me he detenido en la parte que habla sobre el estraperlo y se me ha ocurrido dedicar un post a esta fraudulenta forma de ganar dinero. El origen de este acrónimo está en un escándalo político ocurrido durante la Segunda República Española, producido como consecuencia de la introducción de un juego de ruleta eléctrica de marca "Straperlo", nombre derivado de Strauss, Perel y Lowann, apellidos holandeses de quienes promovieron el negocio, y que habrían aportado al acrónimo letras en cantidad proporcional a la participación en la empresa (otras versiones afirman que el término procede solamente de los dos primeros nombres –el propio Benito-) los cuales habían sobornado a altos cargos de la administración para instalar la máquina en algunos casinos españoles. La ruleta se paraba apretando un botón y la banca ganaba siempre que quería. Fue prohibida, pero el escándalo fue de tan grandes dimensiones que precipitó el final de la II República y el inicio de la Guerra Civil.
A partir de este asunto, la palabra estraperlo quedaría como sinónimo de chanchullo, intriga o negocio fraudulento. Así, por extensión, se denominó también estraperlo, durante la posguerra española, al comercio ilegal (mercado negro) de los artículos intervenidos por el Estado o sujetos a racionamiento –harina, pan, trigo, arroz, aceite, café…-(decretado por el régimen de Franco desde 1936 hasta 1952), recibiendo el apelativo de estraperlistas los que se dedicaban a tal comercio.Estos personajes actuaban en las ciudades de la siguiente manera: Iban a los pueblos a comprar productos durante varios días –arroz en Valencia, aceite en Andalucía…- El transporte solía ser el tren y utilizaban todos los recovecos habidos y por haber para esconder las mercancías pues los guardias solían requisar los artículos –aunque también había guardias corruptos-. Cuando iban a llegar a la estación de destino solían subir a lo alto del tren y desde allí arrojaban las bolsas a los familiares que estaban esperando. Esta práctica costó la vida a algunos estraperlistas despistados que no se percataban de la llegada de un túnel o de un puente. La mercancía se vendía a precios abusivos por las calles de la ciudad de forma clandestina.
VALERO RIPOLL
http://www.asociacionlossitios.com/valeroripol.htm
EL POZO DE SAN LÁZARO
El Pozo de San Lázaro debe su nombre a la proximidad de una leprosería –lazareto- que se construyó en el S. XIII y, desde siglos ha llevado fama de succionar personas, bueyes, carros, vírgenes...El Pozo es una sima artificial de unos 15 m. de profundidad que, según los expertos, podía haber sido una cantera de extracción de piedras para la construcción del puente, posiblemente en el S. I d.n.e.
De cualquier forma, seguirá siendo un lugar misterioso del que hay que alejarse.
(Imagen de principos del S. XX en la que se ve El pilar inconcluso y, en primer término, el lugar donde se encuentra el Pozo).
SATURDAY NEWS
Tranquilos, "quel" Chispa no cierra.
Ubi quosdem...
El Real Zaragoza desaparecerá si Agapito incumple el convenioA pagar...
Rudi plantea la subida de tasas de la Universidad de Zaragoza
Fregar con dignidad.
http://www.diarioaragones.com/mediodia/32696-fallece-en-zaragoza-el-inventor-de-la-fregona.html
WEB RECOMENDADA
Conocí a Dionisio Sánchez en mi época estudiantil zaragozana. Mis amigos y yo no nos perdíamos ninguna de sus actuaciones al frente del grupo teatral "El Grifo". Dionisio, transgresor 100%, era denostado, tanto por los fachas recalcitrantes, como por los "progres" talibanes de entonces. Sus obras, llenas de crítica mordaz hacia todo y su implicación con el público, hacían llenar los salones de actos de algunos colegios mayores, puesto que en el circuito comercial habitual estaban totalmente vetados.Más tarde -1977-, estando yo ya por estas tierras de María Santísima, fundó la revista "El Pollo Urbano", donde la sátira y una miscelánea de temas son sus señas de identidad. En la actualidad, la revista se encuentra en formato virtual en la siguiente dirección:
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