En cada pueblo de Aragón hay un rancho diferente y todo el mundo sabe hacerlo, así que hay tantos ranchos como habitantes. En la Peña "La Güitrera" de Bardallur, el ranchero mayor es el Luis Ángel, siendo notoria su fama, pues le avala el haber ganado varios concursos. El ingrediente principal de un rancho es el jarrete de cordero, pero también lleva chorizo, caracoles, acelgas, pimiento, cebolla, patatas, arroz, guindilla, sal y agua. El fuego de leña de da un sabor especial. El rancho está mejor si ha reposado un tiempo.
En la imagen, el que cayó ayer mientra el Zaragoza se dejaba dos puntos en Lugo después de ir ganando 1-3. Espero que no se les indigestara.

EL ÚLTIMO PLENO

Esta es el acta que refleja lo tratado en la sesión plenaria que celebró el Ayuntamiento de Bardallur antes del comienzo de la Guerra Civil. El Alcalde y los concejales, excepto Manuel Langarita, serían fusilados poco después.

(Colab. P.M.).

VIÑETAS

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www.elmundo.es

ABC EL DÍA 28/08/1936

A pesar de todo, la vida seguía.

LOS AMIGOS DE BUÑUEL

Ramón Acín: 80 años del asesinato del 'Lorca aragonés'

EXPOLIO

Un tesoro visigodo en manos nazis

España intenta recuperar valiosos restos que la Falange mandó a Alemania

REAL ZARAGOZA

Punto en la verbena

El Zaragoza tira en Lugo por la borda su ventaja víctima de sus errores y del bajón físico

Los maños ganaban 1-3 en la segunda mitad

Lugo y Zaragoza firman tablas en un partido loco

FAUNA PLAYERA

LAS RECETAS DE CARVALHO (3)

SPAGUETTI ALLA ANNALISA.-

Se cuece la pasta (100 gr. por persona) en abundante agua con sal. En una sartén se sofríe una cebolleta con mantequilla y se añaden 200 gr. de salmón ahumado. Se le da una vuelta y se incorpora un brick de nata para cocinar. Se salpimenta y se añade albahaca. La salsa resultante se mezcla con los spaguetti.

("Los pájaros de Bangkok").

ESTE PUEBLO ES...

27 DE AGOSTO DE 1936: PRIMER BOMBARDEO SOBRE MADRID

A las 3 y cuarto de la madrugada del 27 de agosto, Madrid conocía por primera vez un bombardeo real.

Un avión enemigo sobrevoló a gran altura sobre diferentes partes de Madrid, pero en otras partes de la capital como Cuatro Caminos y Tetuán sobrevoló sólo a 200 metros.

El avión arrojó proclamas para que los milicianos entregaran sus armas en los cuarteles. Luego fue a los aeródromos de Cuatro vientos y Getafe, arrojando tres bombas en cada uno. Se produjo la primera muerte de un soldado por bombardeo en Madrid.

Debido a esta situación, se dieron unas normas que los ciudadanos debían seguir: no podían salir a la calle si no era para buscar refugio y se prohibía

el uso de los fusiles debido a su ineficacia.

En la madrugada del 27 al 28, un Junkers alemán lanzó varias bombas incendiarias sobre el Ministerio de la Guerra y la Estación Norte. A partir de ese día, empezaron a producirse un gran número de ataques aéreos, en muchas ocasiones dirigidos directamente a la población civil buscando una desmoralización del bando republicano.