RECETARIO

VIENTO

Wycliffe Gordon plays WINSG THAT MUSIC at CancerBlows 2015



GASTRONOMÍA

En busca de la mejor ensaladilla rusa de Zaragoza

SUPERMAÑO


MEMORIA HISTÓRICA

Aragón comienza la política de reparación de la Memoria Democrática con el Monolito de la Bolsa de Bielsa

El consejero Vicente Guillén ha inaugurado un monolito en conmemoración de la Bolsa de Bielsa. Se cumple el 80º aniversario del escape a Francia de las tropas republicanas y el éxodo masivo de la población durante la Guerra Civil. Se trata del primero de una serie de Lugares de Memoria que se van a instalar en la Comunidad.

ESTRUJA TU MENTE

Tan positivos como enteros
Existen tres números enteros positivos cuya suma es igual a su producto.

¿De qué números se trata?

DE TAPAS POR EL PUERTO

 Ayer MJ celebraba con sus compañeros la comida de fin de curso y aprovechando la coyuntura, Juanmi y yo nos fuimos al centro de El Puerto a tomarnos unas tapas, como la de la imagen, una hermosa pavía de merluza en "Casa Ceballos" que hacía más de treinta años que no comíamos. Estaba en su punto de fritura y con un sabor incomparable. Un verdadero tapón a unos 2,50 €. Recomendable 100%. Previamente, habíamos entrado en el antiguo "Leonés" y tomamos cecina de burro que estaba muy buena, pero la tapa era escasa y cara (3,80 €). De allí, nos acercamos al "Nuevo Gonzalo" a tomarnos unos exquisitos peces plata, un manjar en pequeño tamaño (como un boquerón grande).

 Para ir a "Paco Ceballos", tuvimos que pasar por la plaza de la Herrería que, con el sol de justicia que caía, no se veía ni un alma. Al fondo, la calle Ribera del  Marisco. En la plaza, se encuentra el antiguo edificio eclesial en el que los contribuyentes portuenses debían pasar para pagar el diezmo a la Iglesia. Ahora, en sus bajos, hay varios establecimientos de ocio. Nos asomamos para ver el mostrador de Romerijo y salimos espantados de ver gambas a 82 € el Kg. o langostinos de Sanlúcar a 110. Se nota que ha empezado la temporada.

 En la calle Misericordia se estaban preparando para recibir a los visitantes de mediodía. Juanmi sostiene una sombrilla, no sea que se vaya a volar.
 Este adorno tan mexicano está colgado en una pequeña cantina mexicana -"Doña Catrina"- cuyos dueños eran  amigos de Juanmi. Tomamos una pequeña hamburguesa con una salsa picante excepcional. Está situada frente al bar "Er Beti" y es una sucursal del mexicano "Mini golf".
Y ya puestos, entramos en "Er Beti", uno de los bares con más solera de El Puerto.  La casquería es su especialidad, aunque es también muy afamada su carne mechá. Nosotros tomamos higaditos de pollo (él) y rabo de toro (yo). Pero no os conformamos con esto y Juanmi me llevó a Valdela en su coche y tomamos la penúltima en el "Bahía", frente a la playa y Rafa, el propietario, nos obsequió con unas magníficas rodajas de chorizo y salchichón.

CUENTO (by Antonio Martínez Calle)

EL GATO MALTRATADO

MARCAJE

Para el mejor, ni cuatro son suficientes.

LA CALETA (CÁDIZ)

Imagen de la playa de La Calea con el balneario de La Palme en  primer lugar -ahora Centro de Estudios subacuáticos, aunque transitoriamente, pues se le está buscando ora ubicación. Es posible que hace más de tres mil años entrasen por aquí las primeras naves fenicias a lo que a partir de entonces se le denominaría Gadir.

MÚSICA ECLÉPCTICA

Jorja Smith: NPR Music Tiny Desk Concert

LIBRO

Bucarest, años ochenta, última década de la dictadura de CeauĊescu. Laura, Smaranda, Dana y Gabriela, cuatro mujeres que son compañeras y amigas en la redacción de una revista literaria; todas esconden algo, y todas sobreviven a su manera. No son años felices, pero creen que la felicidad se encuentra aunque sea de modo diferente. Una de ellas, sin embargo, se verá sometida a una violenta persecución política. La reacción de sus compañeras, de una u otra forma, no se hará esperar. Situada en una época difícil, un ambiente hostil, las protagonistas de El expediente Albertina deberán encarar su futuro y mirar hacia delante. Entre Bucarest, París, Granada, Nueva York y Orlando, la novela reflexiona así sobre los comportamientos humanos en una situación límite y sobre la verdad, sobre el querer saber y no querer saber cuando esta verdad resulta insoportable. Pero también es, y sobre todo, una historia de amor que dura veinte años.

19 €.

VÍDEO

PEDRO SÁNCHEZ, EL PRESIDENTE CHULAZO
https://www.youtube.com/watch?v=fKEAoVweni8

VIÑETAS


 www.elpais.com

 www.elmundo.es
 www.elplural.com

www.abc.es