ACTUALIDAD

 Buenos días:

Parece que en la localidad zaragozana de Épila no solo hay diversión en estos días carnavalescos. La Policía Nacional ha detenido a un vecino de esa localidad -o que tenía casa en ella- por un asunto relacionado con todo tipo de drogas. El sujeto, de 54 años, fue apresado en el barrio zaragozano de Torrero, donde poseía un inmueble, y tras su registro, decidieron trasladarse a Épila para entrar en su otra vivienda donde hallaron un surtido de estupefacientes que lo han llevado a prisión. He leído, también, que la Guardia Civil patrulla los campos de Valdejalón a caballo para evitar los frecuentes robos que se están produciendo en almacenes y campos de producción. La Santa Hermandad ha sido restablecida.

En España, los partidos del gobierno están a punto de aprobar la ley de vivienda y superar la división tras el "sí es sí". Sánchez anuncia que se destinarán 2500 millones de euros a becas estudiantiles, lo que supondrá que durante su gobierno el presupuesto para este menester ha subido un 70%. Mientras, en Madrid, colectivos denuncian que desde que gobierna Almeida, se han talado más de 70.000 árboles. El "caso Gürtel" sigue adelante y hoy declarará "El Bigotes" contra Camps. Amenazas e insultos de todo tipo se han vertido sobre Macarena Olona después de su entrevista con J. Évole. Feijóo "el Voluble" no sabe, no contesta, dice perogrulladas, se escuda, no es independiente en algunos temas peliagudos como la ley del aborto o la ley "Trans". 

En deporte, Barça y Madrid ganan sus respectivos partidos en la liga y los culés mantienen 8 puntos sobre los merengues. En baloncesto, la final de la Copa ha sido para el Unicaja-Málaga al derrotar al Lenovo-Tenerife por un ajustado 80-83. Carlitos Alcaraz gana el open de Argentina y Jon Rahm hace el hat trick más rápido de la historia del tenis al vencer tres torneos seguidos en el mes de febrero.

En el mundo, la guerra Ucrania-Rusia sigue de actualidad a poco de que se cumpla un año de la invasión rusa. Ucrania sigue demandado armas a occidente y EE.UU. mantiene que China está surtiendo de armas especiales a Rusia. En Nicaragua, la autocracia de Daniel Ortega y su mujer no dejan títere con cabeza y desprecian a la oposición y a la iglesia. Chile le niega su apoyo.

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CARNAVAL EN CÁDIZ

 

Hoy es el lunes de los coros, además de ser fiesta local en Cádiz. Junto al mercado de abastos, en las inmediaciones de la plaza de las Flores, los diferentes coros que han participado en el concurso del Falla, se sube a sus carrozas y entonan varios de sus temas para deleite del numeroso público asistente. Se suele realizar sobre las tres de la tarde, pero siempre se retrasan un poco, como es habitual en Cádiz. Paralelamente, chirigotas callejeras, romanceros y grupos carnavalescos amenizan a la gente en cualquier rincón de las calles que van desde la catedral hasta Columela. Estas agrupaciones fuera de concurso suelen tener su chispa y son muy aplaudidas por los incondicionales y andar con más comodidad, salvo que te encuentres con un atasco en una calle estrecha provocado por la actuación de una chirigota. Yo he ido un par de años, pero no volveré, pues los coros, junto a las comparsas, son los que menos me gustan de todas las agrupaciones.

La comparsa "La ciudad invisible", de Martínez Ares, ganadora del concurso, dedicó un pasodoble a Felipe VI y a las muertes en las residencias por el Covid-19 que no tiene desperdicio. Si queréis oírlo, enlazad aquí: 

https://www.elplural.com/fuera-de-foco/pasodoble-muertes-residencias-madrid-carnaval-cadiz_306480102

ASÍ ESTÁN LAS COSAS

 

Buenos días;

No, no son tan buenos si tenemos en cuenta la situación actual en el mundo, donde las amenazas a nivel global se disparan entre las grandes potencias. Tampoco lo son en España, con las confrontaciones por leyes que podrían ser derogadas o modificadas en lo sustancial; las luchas intestinas por el poder, los asuntos turbios en el fútbol, las manifestaciones cuasi cotidianas de los sanitarios, la pederastia en la iglesia, la lucha por las elecciones de mayo, las encuestas...

                                 CARNAVAL DE CÁDIZ Y MASCARUTAS EN ÉPILA

Pero, para quitar hierro, aquí está el carnaval. Esta fiesta precuaresmal que se celebra en toda España con mayor o menor intensidad, sirva para que intentemos olvidarnos de los problemas del día a día. En Cádiz, pese al temporal de levante que nos sacude estos día, el viernes se fue llenando de gente de todas partes de España y tras el disfrute, había que regresar, lo que fue aprovechado por los "recaudadores" para parar coches a diestro y siniestro y hacer pruebas de alcoholemia, Ayer, sábado, fue apoteósico, no cabía ni una aguja., según leo en las crónicas. Yo, cuando era joven, me metía en esa vorágine que impedía el desplazamiento en los puntos claves del barrio de la viña y otras zonas de la ciudad y cuando comer y beber, es casi imposible, y no digamos orinar. Ya os imagináis dónde.

Por otra parte, he cambiado de móvil -no de número- y me está dando algunos problemillas de configuración y ajustes, por lo que algunas aplicaciones no me funcionan correctamente; tal es el caso del las llamadas. Quizá me hayáis llamado alguno y no he contestado, ha sido por los problemas que os refiero. Ahora ya funciona y podéis llamarme cuando queráis, siempre que sea una hora prudencial -recordad que, como buen jubileta, la siesta es sagrada. También suelo acostarme temprano, pues me gusta madrugar.

ESPAÑA

EL NOMBRE DE LAS PROVINCIAS DE ESPAÑA

Hasta 1833, España no estuvo dividido en provincias. El artífice de ello fue el político motrileño  Javier de Burgos, secretario de Fomento bajo la regencia de María Cristina, última esposa del felón Fernando VII.

ZARAGOZA A PUNTO DE SUPERAR A SEVILLA EN Nº DE HABITANTES

La pérdida de población de la capital andaluza la deja a 8.000 habitantes de la aragonesa. Una década de crisis inmobiliaria y la diferencia entre los términos municipales son las claves.

MURCIA, EL HOSPITAL DE LAS BRIGADAS INTERNACIONALES

La ciudad de Murcia albergó el mayor complejo sanitario de las Brigadas Internacionales durante la Guerra Civil Española, con cuatro hospitales de sangre que acogían un millar de camas y modernas máquinas para tratar a los voluntarios extranjeros heridos en combate que requerían de tratamientos médicos durante largas convalecencias.

ANTONIO BENAIGES, EL MAESTRO ASESINADO QUE QUERÍA ENSEÑAR A SUS ALUMNOS EL MAR

Su libro "El mar" ha sido la base de la obra teatral que, desde el 15 de febrero se representa en  el madrileño teatro "La Abadía".

ESPAÑA A COMIENZOS DEL XIX

MÚSICA

VICKY VERYNO

BLACKBERRY SMOKE

PANSEQUITO (IN MEMORIAM)

NOTICIAS Y OPINIONES

¿POR QUÉ SE NIEGA LA INGLESIA CATÓLICA A INFORMAR SOBRE LA PEDERASTIA?

AYUSO Y LOS CARTELES

UNA CORTE PARALELA (J.J. Sánchez)

Abu Dabi es el nuevo Estoril.

No hacen falta más palabras que las que emplea Peridis para explicar como está el percal en España.

(PINCHA)

HUELGA INTERPROFESIONAL EN FRANCIA

GUERRA UCRANIA-RUSIA: ÚLTIMA HORA

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ACTUALIDAD

 Ayer, como pudisteis comprobar, no hubo actividad en el blog. Asuntos de sumo interés me tuvieron pendiente durante toda la jornada y no tuve tiempo ni siquiera para disculparme por mi inacción. Solucionados los imponderables, retomo las publicaciones, aunque no con muchas ganas, pues se me acaba el repertorio y el blog ha dejado de interesar a muchos seguidores. En cualquier caso, para los que sois fieles a la publicación, seguiré en activo, pero no dedicándole tanto tiempo, solo el prudencial para mantener mis neuronas en funcionamiento y no tener que dedicarme a colorear mandalas como cualquier anciano en una residencia.

Por aquí, estamos en pleno carnaval. Anoche y esta madrugada ha sido la final de las agrupaciones que actuaban en el Teatro Falla y, aunque he oído quién ha ganado en cada especialidad, no me acuerdo de sus nombres ni de letra alguna (podéis pinchar en la imagen y acceder a los ganadores). No soy seguidor, pues, tras más de 40 años por estas tierras gaditanas, todavía no entiendo bien las voces de los intérpretes. Me gusta ver las agrupaciones en la calle, sobre todo las "ilegales"; también los romanceros. En centro de El Puerto, ayer por la tarde, se veía movimiento de gente joven con maletas rodantes en busca de su hotel, pensión, fonda...Su destino no es quedarse aquí, sino desplazarse a Cádiz en los trenes que no paran en toda la noche. El carnaval de El Puerto se celebra la semana que viene.

Si os gustan las aglomeraciones, no dudéis de desplazaros a Cádiz como hacen cantidad de jóvenes que vienen en autobuses procedentes de diferentes ciudades de España que, por un módico precio -condones incluidos-, vienen a disfrutar de una noche loca. 12 horas de marcha ininterrumpida.

GASTRONOMÍA

 

KEBAB CASERO DE POLLO

ENTRECÓ A LA PIMIENTA

Llevo un par de días haciendo comida un tanto viejuna. Por ejemplo: el martes cociné un entrecó a las dos pimientas que, acompañado de una patatita cocida y unas setas shitake rehogadas en cebolla como guarnición, estaba de escándalo. La carne se dora, no mucho en mantequilla y se retira de la sartén, se echa un chorreón de brandy y se flambea .tranquilos, se paga solo-; a continuación, un poco de mostaza en polvo, la nata y las pimientas (negra y verde). Se deja un poco en el fuego y se ponen los filetes encima moviendo para que cojan el sabor de la salsa,

MILANESA DE POLLO  A LA NAPOLITANA 

Otro plato que hacía tiempo que lo tenía arrinconado es el filete empanado con su guarnición encima. La receta original, que proviene del restaurante "Napoli" de Buenos Aires (Argentina) se hace con fileta de ternera, salsa de tomate, jamón de york, queso para fundir, aceitunas negras y orégano. Yo la hice con pechuga de pollo marinada el día anterior con huevo, ajo, perejil y un poco de vino y, posteriormente. frita en una freidora convencional. Para la cubierta de la carne, utilicé pisto que había guisado MJ, beicon en tiras y que cheddar. Un gratinado y listo. Para triunfar.

MÚSICA

THE OCEAN

SANTIGOLD

BOYGENIUS

ACTUALIDAD

LA POLÍTICA SANITARIA DE AYUSO TUVO PRECEDENTE EN GALICIA CON FEIJÓO DE PRESIDENTE

GARAMENDI EN MINIFALDA (ANÍBAL MALVAR)

LLÁMEME "YAYOFLAUTA", SEÑÓRA AYUSO, NO ME OFENDE (J. FDEZ.)

ABUSOS DE LA IGLESIA: 4000 VÍCTIMAS

(PINCHA)

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SANTA ÁGUEDA 2023 (y 4)

Llegamos al lunes, último día de las fiestas. Es una jornada especial, pues un grupo de voluntarios prepara, desde el punto de la mañana lo que, por la tarde, se habrá convertido en un "rancho" formado por judías blancas con chorizo, oreja y manitas de cerdo, ajos incluidos y, dos calderos de patatas con bacalao y huevos.  El proceso dura horas y la recogida de los guisos se hace a las 5 de la tarde portando tus propias cacerolas. 

Los rancheros, posan ante su obra que, todavía está humeante y preparada para el reposo. Es de agradecer la participación de estas personas que velan por mantener las tradiciones como lo hicieron sus padres y abuelos. Esperemos que este emblemático acto de las fiestas de invierno siga perdurando y que las nuevas generaciones vayan ocupando poco a poco los lugares que vayan quedando vacantes por cualquier circunstancia. 

Nosotros, pese a algunos trastornos de salud, hemos disfrutado de los actos en los que hemos participado y nos han servido para socializar y saludar a gran parte del vecindario. ¡Volveremos!

Hacía mucho tiempo que no comía -unos 8 años- y tenía verdaderas ganas de meterles mano a las judías, sobre todo, que es uno de mis platos preferidos. Esa tarde teníamos invitados de Plasencia de Jalón: Carla y Miguel Ángel y Fina, amigos desde hace tiempo. Nos sentamos en la Peña alrededor de una fuente de judías, un plato de patatas y otro recipiente con ensalada ilustrada. Al que no quiso cucharada y paso atrás, se le sirvió en plato. Las legumbres estaban buenas, con un sabor excelente, pero la textura, para mí, era demasiado pastosa; es decir, poco líquido, pero aun así, me comí mi parte alícuota y algo más. Las patatas, sin embargo, estaban caldosas y, quizá, pasadas de cocción, pero también cayeron.

A las 9 hubo fuegos artificiales para dar fin a las fiestas y... cada mochuelo, a su olivo.

Dirigentes de la Cha posan junto al Alcalde y concejales, en su visita al pueblo el día de Santa Águeda.